爆買好物不嫌多

旺報【記者莊舒仲╱台北報導】

頒獎典禮上，歷屆優勝者除錄製影片感謝賽事栽培，現場也邀請郭玟君、李冀亞、賴奕丞、盧品潔、蔡鎮等5位獲勝選手組成「夢幻團隊」，端出以西餐手法詮釋「遠東冠軍牛肉麵」為賽事10周年助興，演出一場服務秀。

「遠東冠軍牛肉麵」由擔任五星級飯店副主廚、籌備廚師的賴奕丞與蔡鎮，特地為喜愛麵食的徐旭東設計。曾獲第七屆冠軍的蔡鎮以西餐牛小排、義大利麵餃概念重新詮釋這道台灣知名料理，具有發揚台灣「食」力意涵，徐旭東和與會貴賓個個吃得讚不絕口。

超越自我 散發正能量

主辦單位指出，10年賽事有至少400支隊伍參賽，逾2千餐飲新秀向這高難度卻能新北市深坑區自慰套成長快速的比賽挑戰。第一屆冠軍蘇育弘說，餐飲界的新鮮人都應該參加這項比賽，感受與同伴一起努力的感覺，不光要超越對手也要超越自我，一定可以看到比賽散發出的正能量。

擔任夢幻團隊外場餐服的第一屆冠軍郭玟君表示，遠東餐廚達人賽是台灣史上絕無僅有的賽事，不但要廚藝出眾，服務也要求一流，儘管事隔十年，依舊能感受當初參賽的緊張與刺激；第五屆亞軍盧品潔也感謝賽事，帶給她服務技巧、溝通話術、危機處理、團隊合作等成長。

無私奉獻 給學生機會

參賽五次才如願拿到第七屆冠軍的蔡鎮說，他不是個聰明人，但遠東比他還笨，選手比賽不用花錢，拿了冠軍還有獎金，還送你出國受訓，搞不懂竟有「傻子」一直這樣無私奉獻與付出，真的很感謝遠東堅持給學生機會。

經歷八八風災，差點沒辦法比賽的第四屆冠軍賴奕丞表示，當年還好有這麼高難度的比賽，考驗團隊的實力和默契，經此一戰後，讓他相信，未來沒有什麼挑戰是過不去的。

民進黨中常會23日邀請經濟部次長沈榮津報告「台灣自來水的供應現況」。對此，兼任黨主席的蔡英文總統裁示，要求行政院政務委員張景森負責專案處理協調全台灣供水、降低漏水率等相關問題，並請經濟部考慮設專案計畫，盡速解決偏遠地區的用水問題。

民進黨中常會23日邀臺南市安平區情趣按摩請經濟部次長沈榮津針對「台灣自來水供應現況、面臨困境及水資源分配探討」為題進行專案報告。

民進黨發言人王閔生會後轉述兼任黨主席的蔡英文總統的裁示指出，要求行政院政務委員張景森負責專案處理協調全台灣供水等相關問題。王閔生轉述說：『(原音)無論是降低漏水率，海水淡化技術的提升，再生水的利用等，請經濟部相關單位再和張景森政委討論。』

此外，為了照顧偏遠地區用水，蔡總統的裁示基隆市安樂區鎖精套環也指出，將請經濟部特別重視延管工程和簡易自來水的問題，透過水利署、地方政府與自來水公司三方共同努力，考慮用專案計畫，設定期程，盡速解決偏遠地區的用水問題。

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